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Ex alumnas ingresan a su primer trabajo como Ayudantes de Cocina
Ex estudiantes del curso Técnicas de Cocina Institucional del programa "Voy por Más" iniciaron un nuevo camino laboral en la empresa de casinos, Gracia Chilena. Luego de pasar por el curso y de certificarse como Ayudantes de Cocina, ingresaron a trabajar en esta reconocida empresa de alimentos. Hablaron sobre su experiencia en la fundación y de cómo ésta les proporcionó las habilidades necesarias para ingresar al mundo laboral en la industria gastronómica.
Una de las nuevas ex alumnas contratadas en Casinos Gracia Chilena, expresó que este curso le otorgó conocimientos y más confianza para desenvolverse en el rubro: “Me gusta la cocina y ahora tengo más confianza”, manifestó Lady Bermudez. Por su parte, Alejandra Hernández, destacó cómo esta formación la ayudó en sus objetivos laborales. “Me decidí por volver a estudiar y ha sido una buena experiencia”. Finalmente, Rosario Ramírez, quien se incorporó mucho después que sus compañeras al equipo, afirmó estar feliz en su nuevo trabajo, siempre pensando en avanzar en la cocina.
Las empleadoras también compartieron sus impresiones sobre su desempeño. Patricia Cortínez, encargada de local de una de las sucursales, expresó que todas las trabajadoras llegan bien preparadas “con todas las técnicas que necesitan saber, y con mucha disposición, algo muy valorado en el rubro gastronómico", comentó.
A su vez, Viviana Gracia, dueña de la empresa manifestó gratitud y reflexionó sobre la alianza junto a la fundación y al programa del Gobierno de Santiago, ya que genera en las personas “la potencia para abrirse camino en estas empresas y también las más grandes, donde salen preparadas para muchísimas cosas”.
Las y los estudiantes se capacitaron en el oficio de Ayudante de Cocina gracias al programa "Voy por Más" del Gobierno de Santiago, ejecutado por Fundación Cristo Vive. La iniciativa seguirá desarrollándose por todo el 2023 y el 2024 llegando a convocar a mil personas dentro de la Región Metropolitana.
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